X
تبلیغات
گیاهان دارویی

گیاهان دارویی

درمان بیماری ها با گیاهان دارویی/ خواص گیا هان دارویی/ فروش گیاهان دارویی

نگاهی گذرا به استفاده از گیاهان دارویی در ایران و جهان

نگاهی گذرا به اگزارش از محبوبه آذرخیل:گرایش عمومی به استفاده از داروهای گیاهی و به طور کلی فرآورده های طبیعی در جهان به ویژه در سال های اخیررو به افزایش بوده است .مهمترین علل این گرایش را می توان اثرات داروهای شیمیایی از یک طرف و ایجاد آلودگی های زیست محیطی از سوی دیگر دانست .

در ایران که یکی از هفت کشور آسیایی است که بیشترین گیاهان دارویی را دارند این گرایش وجود داشته است و در سه دهه گذشته شاهد روند رو به رشد مردم در زمینه استفاده از این داروهای گیاهی و احیای طب سنتی هستیم . ستفاده از گیاهان دارویی در ایران و جهان

ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مرداد 1389ساعت 13:45  توسط   | 

نخستین همایش بین‌المللی گیاهان دارویی و معطر به کار خود پایان داد

تهران -نخستین همایش بین‌المللی گیاهان دارویی و دومین سمینار فیتوشیمی ایران با حضور صاحب‌نظران داخلی و نیز کشورهای مجارستان، هند، پاکستان و چند کشور آفریقایی امروزدر دانشگاه شیراز آغاز به کار خود پایان داد.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مرداد 1389ساعت 13:40  توسط   | 

کشورهای پیشرو در علم گیاهان دارویی خواستار همکاری بیشتر با ایران شدند

ذاکر بحرینی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار علمی ایرنا با اشاره به پایان گرفتن گرفتن این دوره آموزشی در روز دوشنبه ( امروز)افزود: وی در این کارگاه محققان و مدرسانی از کشورهای مجارستان ، چین ، هندوستان ، پاکستان ، اندونزی ، مالزی و سریلانکا که سال ها در زمینه عرصه فراوری گیاهی تجربه دارند حضور داشتند.
دبیر کارگاه اموزشی گیاهان دارویی گفت: این کارگاه با هدف ارایه و آموزش فناوری های رایج دنیا در مورد چگونگی فرآوری گیاهان دارویی و تبادل نظر بین متخصصان داخلی و خارجی در راستای آخرین دستاوردها برگزار شد.
وی افزود: برخی از کشورهای شرکت کننده خواستار دریافت دانش فنی ایران در زمینه استخراج عصاره گیاهان دارویی شدند، همچنین در قطعنامه ای تمام کشورهای شرکت کننده دراین کارگاه ، در زمینه علم گیاهان دارویی خواستار همکاری بیشتر با ایران شدند.
دبیر علمی و اجرایی کارگاه آموزشی متخصصان گیاهان دارویی گفت: چگونگی استخراج ، فرمولاسیون ، استاندارد سازی و در نهایت تجاری سازی محصولات گیاهان دارویی از محورهای برگزاری این کارگاه آموزشی بود.


+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مرداد 1389ساعت 13:35  توسط   | 

حوه اسانس گیری گیاهان دارویی به روش علمی آموزش داده می شود

نحوه اسانس گیری گیاهان دارویی به روش علمی آموزش داده می شود
تهران - رییس پژوهشکده صنایع شیمیایی سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران گفت: نحوه اسانس و عصاره گیری گیاهان دارویی به روش علمی و روز دنیا در قالب کارگاه آموزشی فراوری گیاهان دارویی با حضور متخصصان داخلی و خارجی آموزش داده می شود.

ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مرداد 1389ساعت 13:34  توسط   | 

طرح ملی توسعه گیاهان دارویی، تدوین شد

"پیمان یوسفی آذر" روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا، گفت: این طرح، کشت مکانیزه گیاهان دارویی و صنعتی را در سطحی بالغ بر 700 هکتار در اراضی ملی و دیم کم بازده، افزایش می دهد.
وی ادامه داد: با اجرای این طرح، 6 هزار شغل دائم و بیش از 20 هزار شغل موقت ایجاد می شود.
مدیرکل جنگل های خارج از شمال، اظهار داشت: در صورت تصویب و اجرای این طرح، تجارت گیاهان دارویی می تواند به یکی از منابع عمده تجاری در صادرات غیرنفتی تبدیل شود.
یوسفی آذر، تصریح کرد: هم اکنون 80 میلیارد دلار از حجم تجارت جهانی به گیاهان دارویی اختصاص دارد که ایران هنوز نتوانسته به جایگاهی مناسب در این بخش دست یابد.
وی طرح ملی توسعه گیاهان دارویی و صنعتی را از جمله راهکارهای مناسب در جهت دستیابی به توسعه روستایی دانست و تاکید کرد:‌ این امر همچنین موجب رونق اقتصاد در روستاها می شود.
یوسفی آذر، ادامه داد: این طرح هم‌اکنون برای تقدیم به دولت آماده شده که پس از تصویب، با حمایت وزارتخانه های جهاد کشاورزی و بهداشت اجرایی می شود.


+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مرداد 1389ساعت 13:33  توسط   | 

آشنایی با خواص دارویی و درمانی گیاه گلپر ” Heracleum persicum “

 
آشنایی با خواص دارویی و درمانی گیاه گلپر ” Heracleum persicum “

گلپر گياهى گلدار، علفى و چندساله از تيره چتريان است. اين گياه، بومى ايران است و در ناحيه‌هاى نمناك كوهستانى ايران و مناطق پيرامونى مى‌رويد.

گل‌هاى آن سفيد مجتمع به صورت چتر در انتهاى ساقه‌هاى گل‌دهنده در قسمت بالاى گياه ظاهر مى‌شود. ميوه آن تخم مرغي، كمى ضخيم و معطر به رنگ سبز تيره به طول ۵/۱ تا سانتى‌متر است.

همه گونه‌هاى سرده گلپران معطر هستند و برخى گونه‌ها در آشپزى ايرانى به عنوان ادويه كاربرد دارند.

گونه‌هاى ديگرى از گلپر (مثل گونه كانديكانز) در صنعت داروسازى كاربرد دارد.

برگ‌هاى آن با چاك‌هاى عميق به شكل پنجه غاز شبيه برگ آنژليكا، به طورى كه اين چاك‌ها برگ را به چند نيمه برگ تقسيم مى‌كند و هر نيمه برگ نوك‌تيز و دندانه دار است.


این گیاه دارای مواد معطر مخصوص، مرکب از صمغهای مختلف است. جوانه ها، ساقه ها و غنچه های نورسته آن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های خشک این گیاه که بسیار معطر است همراه با اغذیه و به عنوان ادویه مصرف عمومی و همگانی دارد.

برگها و ساقه های گلپر در زمستان از بین می رود ولی ریشه های ضخیم آن باقی مانده و در بهار سال بعد ساقه های بلند دیگری از آنها رشد می کند و بالا می رود.

ساقه گلپر توخالی و ضخیم بوده و ارتفاع آن گاهی از قد انسان هم بلندتر است، برگ آن شبیه برگ کلم، ولی بزرگتر و گل آن چتری و سفید رنگ است که ثمرش (میوه اش) پس از رسیدن، سفید و مدور و پهن و شبیه به سکه پول بوده و بسیار خوشبو است.

ساقه و برگ گلپر که گلپر ترشی نامیده می شود، دارای همان خواص است و خوردن آن با خوراک و یا افزودنش به ترشی ها بسیار مفید بوده و از فساد و خراب شدن ترشی نیز جلوگیری می کند. طبیعت گلپر گرم بوده و آن را با اسامی (کاشم) و Heracleum.persicum نیز می شناسند.

گیاه گلپر گیاهی معطر است واز قدیم آن را برای خوش بو کردن غذا به کار می برند.

مصرف همزمان آن با ماست  توصیه می شود. طبق تحقیقاتی که توسط اینجانب و دوستان در مورد این گیاه انجام گرفته  گلپر خاصیت ضد میکروبی هم داره و کشنده باکتری هاست .

فارسى گلپر «انگدان» است ولى عده‏اى آن را «انجدان» ناميده‏اند.


گلپر دو نوع است، يكى خوشبو كه به آن گلپر و كولاپر مي‏گويند.

نوع دوم انجدان بد بو است كه به آن گياه انغوزه، گياه انگژد، گياه انگشت گنده، گياه حلتيت منتن و گياه حلتيت سياه مي‏گويند.

نوع خوشبوى آن در همه كوهستان‌هاى ايران خصوصا دامنه البرز و قسمت‌هاى شمالى شميران، گچسر، رودبار قصران، جاده شمشك و مغرب ايران به عمل مي‏آيد و نوع بد بوى آن در جنوب شرقى ايران، استان فارس و كوه‏هاى خراساس به طور خودرو به عمل آمده كه از صمغ آن كه انغوزه و انگژد خوانده مي‏شود، جهت صادرات استفاده مي‏كنند، ولى به صمغ نوع خوشبوى گلپر كه مفيدتر است، در حال حاضر توجهى نمي‏شود.

بهترين نوع آن در نقاط كوهستانى ايران به عمل مي‏آيد و انواع ديگر از گلپر در بعضى از كشورهاى آسيايى و آفريقايى ديده مي‏شود و يك نوع سوم به نام انجدان رومى است كه خواص زيادى داشته و در ايران ديده نشده است.

ميوه نوع معطر گلپر پس از رسيدن به شكل پولك نازكى در مي‏آيد كه آن را كوبيده، با انار، يا سيب زمينى پخته يا باقلاى پخته مي‏خورند تا از ايجاد نفخ آنها جلوگيرى نمايد.
ترکیبات شیمیایی گلپر
مواد شیمیایی موجود در گلپر عبارتند از: استات هکسیلیک، استات استیلیک و بوتیرات متیلیک و بوتیرات اتیلیک و اسید های مختلف دیگر که بوی تند آن از آنهاست.

از نظر ترکیبهای شیمیایی،در گیاه گلپر اسانس روغنی و فرار وجود دارد که از گرد آن برای معطر ساختن بعضی غذاها استفاده می شود،از نظر خواص درمانی ،گلپر ضد نفخ است و به هاظمه و رفع سوء هاظمه کمک می کند.

آنتول در گلپر وجود دارد ،موارد استفاده آن به قرار زیر است:



۱- استفاده وسیع از آنتول به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی و دارویی به دلیل بو و طعم دهنده در صنایع قنادی و شیرینی،در محلولهی دهن شوی،در خمیر دندان و یا گرده های مورد استفاده در دندانپزشکی در آشامیدنیهای غیر الکلی و فرآورده های دارویی دیگر.

۲-استاده ازآنتول به عنوان معطر کننده در صابون و خمیر دندان

۳-به عنوان عامل حساس کننده در بیرنگ کردن فیلمهای عکاسی رنگ

۴-به عنوان عامل جذب کننده مواد در مشاهدات میکروسکوپی

۵–به عنوان عامل ضد نفخ در مصارف دارویی

۶-استفاده از آنتول در سنتز آلدئید
۷-تهیه دی هیدرو آنتول به طریقه نیمه سنتزی
۸-تهیه پارامتوکسی هیدرو تروپیک آلدئید
با وجود تمام خواص دارویی مثبت آنتول نباید از گرد گلپر به مقادیر زیاد مصرف کرد چون ایجاد طپش قلب می کند.


خواص غذایی – دارویی گیاه گلپر
۱- گیاهی است مقوی معده و سایر اندامهای دستگاه گوارش و دفع کننده نفخ دستگاه گوارش.
۲- ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند.
۳- ضد عفونی کننده و میکروب کشی قوی است.
۴- خوردن آن شیر زنان را زیاد کرده، همچنین باعث افزایش ترشح عرق بدن می شود.
۵- دارویی است مدّر (ادرارآور)
۶- دانه گلپر برای افراد مبتلا به بیماری استسقاء مفید بوده و این بیماران می توانند مقدار هشت گرم از پودر دانه گلپر را در دهان ریخته و بخورند، پس از آن نیز مقداری آب گرم میل نمایید.
۷- خوردن آن به میزان کم، باعث نشاط و شادی شده و در هضم غذا موثر است.
۸- پودر دانه گلپر به عنوان یک داروی کشنده برای بعضی کرمهای داخل روده مصرف می شود.
۹- برای کمردرد رطوبی نیز مفید بوده و می توان آن را همراه با غذاها میل نمود.
۱۰- گلپر قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است.
۱۱- مصرف گلپر باعث تسکین سینه درد شده و درمان کننده سکسکه است. اشتهاآور خوبی نیز می باشد.
احتمالا گلپر خواص زیر را نیز دارد :

از نفخ معده جلوگيرى مي‏كند.

بهترين دارو براى معالجه هيسترى است.

تحريك كننده اشتها بوده و دستگاه‌هاضمه را تقويت مي‏كند.

در ريشه آن خواص بيشمارى نهفته، اگر از تشنج و ناراحتى‌هاى عصبى رنج مي‏بريد از آن استفاده كنيد.

گلپر را جهت معالجه هيسترى (صرع)، عفونت‌هاى عصبى و عفونت‌هاى دستگاه تنفس تجويز مي‏كنند.

خوردن گلپر ذهن را باز و حافظه را زياد و نسيان را كم مي‏كند و ابلهى و حماقت را از بين مي‏برد. براى فلج، لقوه و بى‌حسى اعضا مفيد است.

گلپر از ضرر غذاهاى سنگين و داروهاى سمى مي‏كاهد و براى بيمارانى كه مبتلا به يرقان، استسقا و سكسكه هستند، مفيد مي‏باشد.



اين گياه مقوى كليه و از بين برنده بلغم است. براى درد سينه، سرفه و مفاصل مفيد است.

ضماد گلپر باموم و روغن جهت سياتيك و امثال آن با روغن زيتون جهت از بين بردن سياهى زير چشم و ماليدن مطبوخ آن با سركه و پوست انار جهت بواسير نافع است.

پاشيدن گرد گلپرروى زخم‌هاى خوره‏اى و جذام سودمند مي‏باشد.

ريشه گلپر قوي‏تر از ساير اعضاى اين گياه بوده، ماليدن آن روى ورم‌ها مفيد است.

مقوی معده و سایر اندامها بوده و سموم بدن را دفع می کند – شیر زنان را زیاد کرده

مصرف گلپر در آشپزی :

ترشي‏اى كه با برگ و ساقه نوع خوشبوى اين گياه درست مي‏شود، ضد عفونى كننده معده بوده و براى معالجه كم اشتهايى و از بين بردن اخلاط غليظ معده به كار مي‏رود.

گلپر غذا را نرم مي‏كند و بوى دهان را بر مي‏گرداند، مقوى معده بوده و بلغم را از بين مي‏برد. اشتها را بر مي‏انگيزد و مقوى‌هاضمه مي‏باشد.

با ساقه و برگ آن ترشى گلپر درست مي‏كنند. گلپر بادشكن بوده، نفخ و ناراحتى‌هاى دستگاه‌هاضمه را از بين مي‏برد. اين گياه ضدعفونى كننده بوده و پادزهر سموم است. ضد تشنج، ضد كرم و ضد حشرات نيز مي‏باشد.


تذکر
۱- مصرف مقدار زیاد گلپر سبب سقط جنین می شود. از این رو زنان باردار در خوردن زیاد آن مجاز نیستند.
۲- مقدار خوراک مجاز پودر دانه گلپر چهار گرم است.


+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و ششم خرداد 1389ساعت 21:12  توسط   | 

داروهای محرک معده ، مقوی معده و اشتها آور Appetizer ,Stomachic and Tonic Drugs

نسخه هاي مركب

نسخه شماره 1- داروی محرک معده

میوه رازیانه                       یک قسمت

زیره سیاه                        یک قسمت

تخم گشنیز                      یک قسمت

میوه انیسون                   یک قسمت

زیره سبز                         یک قسمت

طرز تهیه و مقدر مصرف :

یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته 20 دقیقه باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف كرده ظهر و شام بعد از غذا میل کنید .

 

نسخه شماره 2- داروی مقوی معده


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و ششم فروردین 1389ساعت 16:14  توسط   | 

داروهاي مقوي قوه باء - محرك جنسي Aphrodisiacs

نسخه هاي تك دارويي

نسخه شماره 1                       دارو :  پیاز ( Allium  cepa)

مقدر مصرف : 50تا 100 گرم

طرز تهیه و استعمال  : مقدر فوق را روزی 2 مرتبه همراه غذا میل کنید .

نسخه شماره 2-                         دارو :  زعفران ( Crocus sativus)

مقدر مصرف : 0/5 تا 1 گرم

طرز تهیه و استعمال  : مقدر فوق را  همراه غذا میل کنید .

نسخه شماره 3-                 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و ششم فروردین 1389ساعت 16:10  توسط   | 

داروهاي ضد دل درد - ضد قولنج - و باد شكن و ضد نفخ - داروهاي ضد گاستريت و نفخ و ورم معده و زخم معده

نسخه هاي مركب

نسخه شماره 1- داروی باد شکن ( ضد نفخ )

دانه زیره                               یک قسمت

گل بابونه                             یک قسمت

برگ نعناع                            یک قسمت

دانه انیسون                         یک قسمت

طرز تهیه و مقدر مصرف :

یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوشریخته و باقی بگذارید 20 دقیقه دم بکشد . سپس  آنرا صاف كرده صبح و شب هر بار یک فنجان قبل از غذا میل می کنند .

 

نسخه شماره 2- داروی بادشکن قوی


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و ششم فروردین 1389ساعت 15:52  توسط   | 

داروهاي مسهل - يبوست - سفتي مدفوع - دير كاركردن شكم - اجابت مزاج سفت Purgative

  نسخه هاي تك دارويي

نسخه شماره 1

              دارو : ریشه و ریزم ریوند چینی ( Rheum officinale )

مقدر مصرف : 1 تا 4 گرم

طرز تهیه : مقدر فوق را که قبلا کوبیده شده است در یک فنجان آب جوش ریخته مدت یک ساعت باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف كرده صبح و شب هر بار یک فنجان یک ساعت بعد از غذا میل کنید .

توجه : این دارو در زنان حامله و در افرادیکه سنگ در مثانه یا دستگاه ادراری دارند نباید مصرف شود .

نسخه شماره 2

              


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و ششم فروردین 1389ساعت 14:59  توسط   |